Les livres de cuisine connaissent depuis quelques années une expansion intéressante. Partant de ce constat, Patrick Quertier, directeur de la bibliothèque de Maurecourt, instaure le concept du Salon du livre Gourmand à Maurecourt, le 30 avril sous la thématique de la gastronomie asiatique.
Cet évènement se fait dans une ambiance chaleureuse et conviviale, et a pour objectif de regrouper dans un même lieu un public averti, rassemblé autour d’une passion commune : la cuisine.
Chaque année, un thème différent est choisi, en partenariat avec de nombreuses personnalités de la cuisine telles que Babette de Rozières, Eric Léautey, Mercotte, Chef Damien, Christophe Felder, Fatéma Hal et bien d’autres encore. En sept ans, le salon a pris de l’ampleur et réunit un nombre toujours plus important de personnes.
Invités
Sandra Salmanjee – Blogueuse, auteur de livre de cuisine
Chef Régis
Nadia Paprikas – Blogueuse et auteur culinaire
Pascale Weeks – Blogueuse, auteur culinaire et rédactrice en chef de « 750g, mag »
Dorian Nieto – Blogueur, auteur culinaire, photographe culinaire
Noha Baz – Pédiatre de formation, gastronome par passion Noha Baz est diplômée des Hautes études du goût et de la gastronomie de l’Université de Reims.
Son livre vient d’avoir le prix des écrivains gastronomes
Chihiro Masui / Tran, Mink-tâm
Conférence – Pierre-Brice Lebrun
C’est un journaliste indépendant, spécialisé en tourisme et en gastronomie, qui collabore ponctuellement à une poignée de magazines culinaires, qui écrit des guides touristiques, des livres gourmands et des récits de voyage.
Conférence sur l’origine des pâtes alimentaires : « Marco polo n’a pas inventé les pâtes »
Atelier de cuisine
Chef Thierry Braque – Professeur de cuisine au Campus St Gratien/ Ferrandi
La présence du food truck « Camion qui fume »
Coin Thé littéraire de 10h à 18h : Vente de thé et de gâteaux par l’association « Papilles et papotages »
Bar à Tartines
En partenariat avec la confiturerie d’Andrésy
Coin jeux gourmands : ouverture de 14h à 17h30
Coin vente bijoux gourmand de 10h à 18h
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