Du 9 au 12 juin, les boulangers ont rendez-vous à Chars pour une grande rencontre professionnelle regroupant artisans et clients. Au programme, des conférences, dégustations et visite de moulin.

Les Rencontres des Moulins de Chars feront leur retour du 9 au 12 juin prochain autour des professionnels de la boulangerie. Un moment de partage et d’échange d’expérience qui entend permettre de dynamiser le secteur et répondre au mieux aux attentes des consommateurs. Des rencontres qui permettront également à des artisans reconnus d’aborder leur manière de travailler. Parmi eux, Stéphane Glacier, élu meilleur Ouvrier de France Pâtissier en 2000 et champion du monde de pâtisserie par équipe 2006. Également présents, Mickaël Morieux, meilleur Ouvrier de France Boulangerie en 2011 et Thierry Graffagnino, champion du monde de la pizza 2011-2012.