Ermont, Courdimanche, le Parc Naturel Régional et maintenant Saint-Prix. Avoir recours aux moutons pour débroussailler semble devenir à la mode dans le Val d’Oise. Si la technique préserve la biodiversité elle est aussi économique. Pourquoi Saint-Prix a t-elle misé sur l’écopâturage? Éléments de réponse dans ce reportage de VOtv.

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