Les Cougars signent leur second import pour la saison 2012 en la personne du lineman offensif de 23ans Derek TOON (1m91/135kg). Derek a joué toute sa carrière universitaire (2006-10) pour la Tribe de William & Mary (NCAA Div 1AA).

Au printemps 2011 à l’issue de sa carrière universitaire, Derek a signé dans l’Indoor Football League pour les Arizona Adrenaline. Derek rejoindra donc début octobre chez les Cougars Marc Verica qu’il affronta lors de la saison 2009.