Dans le cadre de l’opération « Nos collèges ont du goût », 40 chefs-cuisiniers des collèges du département suivront une formation au sein de l’atelier parisien de Guy Martin, chef cuisinier étoilé du Grand Véfour. Ils pourront ensuite mettre en pratique les enseignements de cette journée du 7 au 11 février dans les collèges participants au fil conducteur de cette année : la découverte des fromages.