L’unique restaurant étoilé du Val-d’Oise le restera encore une fois. Le Guide Michelin a dévoilé, lundi 5 février, son palmarès 2018 des restaurants étoilés. Parmi eux, le restaurant Chiquito de Méry-sur-Oise. De bar-tabac dans les années 1960, les propriétaires, Alain et Stéphanie Mihura, en ont fait le restaurant qu’il est aujourd’hui, gastronomique et étoilé, depuis déjà quelques années. Laissez-vous tenter par l’histoire de ce restaurant familial…