Dans le cadre du « Printemps du bio », le Conseil départemental a organisé une journée 100% bio ce jeudi 7 juin dans les 110 collèges du Val-d’Oise. Près de 30% de produits bio et locaux sont distribués en moyenne alors que le gouvernement souhaite fixer ce seuil à 50%, à l’horizon 2022. Si l’objectif paraît réalisable pour certains élus sous certaines conditions, pour d’autres, il semble plus compliqué à atteindre, notamment en Ile-de-France.