En partenariat avec l’association Le Clos Saint-Fiacres, la seconde fête des vendanges de Saint-Prix aura lieu le samedi 30 septembre, à partir de 9h, chemin de la procession Saint-Marc.
Au programme de cette journée, vendanges de la vigne, dégustation de vin, barbecue, convivialité et bonne humeur. Le raisin de Saint-Prix est cultivé selon des méthodes biodynamiques. Une technique qui n’utilise aucun autres moyens que l’environnement et la main de l’homme. Le raisin est cultivé par l’association du Clos Saint-Fiacre sur les 3000m² de l’Espace Naturel Sensible (ENS). Un espace créé par la commune et le département où ont pu être planter 3 000 pieds de Pinot noir. Cette fête permet de valoriser le travail de la commune, du département et des bénévoles pour la préservation et la valorisation de nos espaces naturels.
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