Face au succès de la cueillette des pommes dans les vergers de l’Espace naturel sensible de Saint-Prix, la municipalité renouvelle une quatrième fois l’opération le dimanche 27 septembre 2015. Les amoureux de la nature et des bons fruits ont donc de nouveau rendez-vous à Saint-Prix.

 

Nouvelle cueillette de pommes le dimanche 27 septembre 2015 à Saint-Prix

Nouvelle cueillette de pommes le dimanche 27 septembre 2015 à Saint-Prix

Les cueillettes des 6, 13 et 20 septembre ont déjà rassemblé près de 540 personnes. Elles ont récolté à peu près 4,5 tonnes de pommes 100% bio. A l’issue de ces trois cueillettes, ce sont d’ores-et-déjà 1 000 pots de gelées de confiture de pommes et 3 400 bouteilles de jus de pommes qui peuvent être confectionnées.

L’ENSIL, créé par la Commune de Saint-Prix et le Conseil départemental du Val d’Oise vise à préserver les seuls espaces naturels en limite de la forêt et limiter l’urbanisation sur les anciens coteaux. Cet espace est aujourd’hui d’une superficie de 55 ha, dont 18 ha de vergers.